5 Weingüter in der Nähe von Milwaukee

Wisconsin könnte mehr für sein Bier als Wein bekannt sein, aber das Milwaukee-Gebiet bietet eine Reihe von nahe gelegenen Weingüter ideal für einen Tagesausflug. Nehmen Sie sich Zeit, um an diesen Top-Weingütern zu nippen, zu schnuppern und herumzuwirbeln - während Sie natürlich auf lokal hergestellten Käse naschen.

• Cedar Creek Weingut

  Cedar Creek Weingut

  Eines der ältesten kommerziellen Weingüter in Milwaukee - aus dem Jahr 1990, als die Familie Wollersheim (von der Wollersheim Winery in Prairie Du Sac) es erwarb - Cedar Creek Winery bietet ein reichhaltiges Geschmackserlebnis im Herzen der historischen und malerischen Innenstadt von Cedarburg. Der Verkostungsraum befindet sich in einem mit Efeu bewachsenen Steingebäude, das einst eine Wollmühle war und heute die historische Siedlung Cedar Creek ist. Sehen Sie die Steinkeller - wo der Wein gereift ist - auf einer Tour ($ 5). Führungen werden täglich um 11:30 Uhr und um 13:30 Uhr angeboten. und 15:30 Uhr Eine Vielzahl von Weinen wird hier produziert, darunter Cabernet Sauvignon und Chardonnay (die Trauben stammen von außerhalb der Region).

   

• Chiselled Grape Weingut

  Chiselled Grape Weingut

  Eine neuere Ankunft, dieses Weingut öffnete 2012 seine Pforten und produziert nun 32 verschiedene Weine. Der Verkostungsraum in der Innenstadt von Cedarburg verfügt über eine Terrasse zur Straßenseite sowie eine Veranda. Zur Verkostung im Glas gibt es neben dem Flascheneinkauf auch eine französische Bordeaux-Mischung aus Semillon und Sauvignon Blanc (Chateau Peyruchet) sowie einen kalifornischen Riesling, der bei der American Wine Society mit Bronze ausgezeichnet wurde im Jahr 2014. Viele Rotweine sind ebenfalls erhältlich.

   

   

• Lewis Station Weingut

  Lewis Station Weingut

  Auf halbem Weg zwischen Madison und Milwaukee befindet sich die winzige Stadt Lake Mills, Heimat der Lewis Station Winery. Suchen Sie einfach nach der roten Tankstelle vor einer ehemaligen Tankstelle. Ein Paar besitzt dieses Weingut und der Ehemann ist ein zertifizierter Sommelier und Cordon Bleu Absolvent. Sie eröffneten den Ort im Jahr 2011 und bieten ein komplettes Essen-Menü, das mit Verkostungen ihrer 18 Weine kombiniert werden kann, die vor Ort ausgeschenkt und auch zum Verkauf angeboten werden. Ob Fladenbrot-Pizza, sechs Schweinerippchen mit Stachelbeer-BBQ und Ahorn-Senf-Sauce, der Krepp des Tages oder gebackener Ziegenkäse, der gerade aus dem Ofen kommt, dazu passt ein Wein.

   

• Staller Estate Weingut & Weingut

  Staller Estate Weingut & Weingut

  Ein junges Paar hat dieses Weingut vor ein paar Jahren eröffnet - Sie kennen das Anwesen am roten, roten Kostprobenraum am Ende einer Schotterstraße in Delavan. Sie machen etwa 15 verschiedene Weine. Ein Teil der Trauben stammt aus der Region, andere stammen von regionalen Weingütern, was zu Weinen wie Whitewater Rush, Cabernet Sauvignon, Horizon Cuvee und Richmond Rouge (mit Concord-Trauben) und sogar zu einem Eiswein führt. Entscheiden Sie sich nicht, nur einen zu wählen, indem Sie einen Flug von ein paar Weinen bestellen. Es gibt auch einen Schokoladenflug, bei dem es Spaß machen kann, mit Weinen zu plaudern. Machen Sie einen Tag daraus, indem Sie einen Picknick-Teller bestellen, um im Weinkeller zu genießen. Von Zeit zu Zeit veranstaltet das Weingut Weinessen, darunter eines im November mit Black Sheep in Whitewater.

   

• Pieper Porch Weingut & Weinberg

  Pieper Porch Weingut & Weinberg

  Das Pieper Porch Winery & Vineyard liegt nur 30 Minuten mit dem Auto von der Innenstadt von Milwaukee entfernt und ist ein 11 Hektar großes Anwesen, das sich in das Marschland zurückzieht. Unter seinen Weinen sind der Lemon Wine (gewann eine Silber-Auszeichnung in der 2012 Wisconsin State Fair Professional Wine Competition) und Red Fox (eine Rotwein-Mischung aus Zinfandel und Shiraz). An warmen Tagen ist die Terrasse schön. Da alle Weine in kleinen Mengen produziert werden, sobald sie ausverkauft sind, war es das (Grund genug, oft zu besuchen).