Vancouvers Granville Island Public Market Ein kompletter Leitfaden

Granville Island Public Market ist Vancouvers bekanntester Lebensmittelmarkt. Der Markt, der von mehr als 50 Anbietern beliefert wird, bietet die besten frischen Meeresfrüchte, Produkte, Fleisch, Süßigkeiten und globale Spezialitäten in der Stadt.

Geschichte

Die Gebäude des öffentlichen Marktes, ursprünglich Heimat von Holzfirmen und Bergbauunternehmen, stammen aus einer Zeit, als Granville Island (eigentlich keine Insel) ein Industriegebiet am False Creek war.

In den 1970er Jahren wurde das Gebiet als ein öffentlicher Ort neu konzipiert, der Essen mit kulturellen Nutzungen wie Kunst und Theater verbindet. Seitdem hat es sich zu einem beliebten Reiseziel für Touristen und Einheimische entwickelt.

Was zu erwarten ist

Auf Granville Island gelegen, einer kleinen Halbinsel am False Creek gegenüber der Innenstadt von Vancouver, empfängt der Public Market - zusammen mit der gesamten Insel - mehr als 10 Millionen Besucher pro Jahr. Sowohl die Insel als auch der Markt sind beliebte Touristenziele, aber sie werden von Einheimischen gleichermaßen geliebt und bevormundet.

Was zu essen

Ob Sie ein Koch, ein Hobbykoch oder einfach nur ein alltäglicher Feinschmecker sind, der Markt ist eine Oase der Genuss und ein großartiger Ort, um zu Mittag zu essen oder Abendessen zu holen.

Sonnenlicht Farmen: Wenn Sie den Haupteingang des Marktes betreten, ist dies der erste Ort, den Sie sehen werden. Mit Früchten, die in einer großartigen Farbpalette hoch gestapelt sind, ist dies nur einer von vielen Frischwarenhändlern auf dem Markt.

Die Produktion ist oft lokal angebaut, daher hängt die Verfügbarkeit von der Jahreszeit ab. Aber der halbe Spaß ist zu sehen, was für diese Jahreszeit neu ist.

Stuarts Bäckerei: Hier finden Sie frisches Brot, Gebäck, Kuchen und Torten. Diese Bäckerei hat etwas für die Naschkatzen in jedem. Chocoholic? Probieren Sie den New York Chocolate Cheesecake.

(Aber bring Wasser - es ist Reich.) Liebe Französisch Gebäck? Die Eclairs sind die besten in der Region.

A la Modus: Dieser Mittag- oder Abendessen-Favorit - der in der Sitzecke direkt vor oder im Freien an einem sonnigen Tag gegessen werden kann - hat eine Reihe von hausgemachten Pot Pies, einschließlich Clam Chowder Pot Pie, der vegetarische Pilz Pot Pie und der sehr englischen Shepherd's Pie .

Der Aktienmarkt: Dieser kleine Suppenverkäufer hat heiße Suppen-Tage und eine Wand aus abgepackten Suppen und Saucen zum Mitnehmen.

Zaras italienisches Deli: Dieser italienische Spezialitätenladen ist viel mehr als ein Feinkostladen. Es gibt fabelhafte Pasta zu Hause und zubereiten, 15 Arten von Oliven (einschließlich Provolone-gefüllt, sizilianischen und würzigen marokkanischen), Feta-gefüllte Paprika und marinierte Artischockenherzen.

Oyama Wurst: Dieses Juwel in lokalem Besitz hat das Aussehen eines alten Wurstladens voller handgemachter Würste aller Art, von Schinken bis Chorizos. Aber es ist die große Auswahl an Pasteten und Terrinen - die Terrine Landaise ist erhaben -, die diesen Einkauf zu einem Muss machen. Wenn Sie noch nie eine Terrine hatten, müssen Sie es versuchen. Dicker und bröckeliger als die glatten Pasteten, Terrinen sind so alt-Französisch, sie scheinen wie eine echte Delikatesse in Vancouver. Kaufen Sie französisches Brot zu Ihrer Pastete in La Baguette, der französischen Bäckerei außerhalb des Marktes und gegenüber von Oyama Wurst.

Longliner Meeresfrüchte: Sie haben eine gute Auswahl an frischen, saisonalen Fisch und oft die besten Preise auf dem Markt.

Der Food Court: Wenn Sie nicht genug zu essen haben, finden Sie in dieser Rubrik vorbereitete mexikanische, indische, chinesische, Sushi, Crepes und mehr. Nehmen Sie Platz an einem der Tische im Freien mit Blick auf das Wasser, oder wenn es ein schöner Tag ist, nehmen Sie Ihre Beute nach draußen.

Anlagen

Stellen Sie sicher, Bargeld auf den Markt zu bringen, da einige Anbieter nur Bargeld akzeptieren. Sie werden Geldautomaten außerhalb des Marktes in der Nähe von Edible Canada finden, und die meisten größeren Karten werden akzeptiert.

Waschräume können innerhalb des öffentlichen Marktes und auf der ganzen Insel gefunden werden. Kleine Verkäufer wie lokale Künstler und Hersteller haben Stände in der Mitte des Marktes.

Was zu tun in der Nähe

Granville Island ist die Heimat von Künstlern, daher gibt es viele Studios und Boutiquen in der Railspur Alley und darüber hinaus.

Genießen Sie ein Abendessen bei Sonnenuntergang in einem der Fischrestaurants der Insel wie SandBar oder nehmen Sie an einer Show in einem der Comedy Clubs oder Theatern teil, die sich in der Nähe des Marktes befinden. Granville Island ist ein beliebter Ort für Festivals von Comedy bis hin zu Feinschmecker-Events und besonderen Feierlichkeiten wie dem Canada Day.

Wie man besucht

Granville Island Market ist sieben Tage die Woche von 9.00 bis 19.00 Uhr geöffnet. Zu Fuß oder mit dem Fahrrad von der Innenstadt (via Granville Bridge), oder nehmen Sie den Bus Nr. 50 und steigen Sie unter der Brücke aus. Organisierte Stadtrundfahrten rufen hier an, und Sie können fahren oder einen Evo Autoanteil nehmen. Das Parken ist eine Mischung aus freien zweistündigen Räumen und speziellen Evo-Räumen.

False Creek Ferries betreibt Fähren vom Aquatic Center, Vanier Park, Yaletown und dem Olympic Village, ebenso wie der farbenfrohe AquaBus, mit dem Sie Ihr Fahrrad auch von der Innenstadt-Abholstelle Howe Street am False Creek an Bord nehmen können.