DFWs beste Barbecue Briskets, Ribs und geräuchertes Fleisch

Achtung DFW Feinschmecker! Ich werde eine Kontroverse auslösen. Ich werde einige der besten Grillrestaurants im Metroplex nennen. Ich werde diese Orte nicht in der richtigen Reihenfolge bewerten, aber ich werde einige der besten Barbecues, BBQs und Bar-B-Que in DFW auflisten. Es spielt keine Rolle, wie du es buchstabierst - es ist wichtig, dass du nicht zu spät zum Abendessen bist.

Ich muss dem Großvater aller Grillen einen Ruf geben. Es ist nicht in der DFW Metroplex, aber Prines Barbecue und Catering in Wichita Falls, Texas hat einige der besten Barbecue, die ich je gegessen habe. Das gehackte Rindfleisch wird mit einer speziellen / geheimen Sauce serviert und es ist unglaublich.

• Angelo's Große Texas Bar-B-Que

  Dieser Hickory-geräucherte Grill ist in Fort Worth geradezu legendär. Angelo's begann Bruststück am St. Patrick's Day im Jahr 1958 zusammen mit Budweiser in kalten, mattierten Tassen zu dienen. Casual Dining komplett mit Kunststoff-Utensilien und tollen Beilagen. Geht es besser als das? Einfach ausgedrückt: legendär. Wenn Sie in Big D wohnen, lohnt sich die Fahrt nach Cowtown.

  Ort: Angelos, 2533 White Settlement Road, Fort Worth, TX 76107. 817-332-0357.

• Zurück Land Bar-B-Q

  Willkommen Fleischfresser. Dies ist ein Restaurant für Fleischliebhaber. Werfen Sie einen Truthahn und sie werden es für Sie jederzeit rauchen. Es ist nicht nur für Thanksgiving. Alles auf der Speisekarte ist super rauchig und lecker.

  Ort: 6940 Greenville, Dallas, TX 75231. 214-696-6940.

• Bone Daddys Haus des Rauches

  Angela Patterson Bone Daddy bekommt hier zwei ehrenvolle Erwähnungen. Zuallererst musst du das Beer Can Chicken lieben. Es ist feucht. Es ist lecker. Es ist ein Huhn, das mit einem Bier verletzt wurde und bei 250 Grad geraucht hat.

   

  Ich bin im Allgemeinen kein Fan von Spare Ribs (ich war vorher nur teilweise bei Baby Backs), aber Bone Daddy's Spares haben die perfekte Mischung aus Rauch und Sauce und vielleicht ein bisschen Magie drin. Schau sie dir an und ich glaube nicht, dass du enttäuscht sein wirst.

  Mein Tipp: Tragen Sie kein Weiß. #Saucen. Hier ist die Rezension: Bone Daddy's House of Smoke.

• Dickey's Grillplatz

  Sie werden sie an der gelben Plastikschale erkennen. Dickey's hat ein tolles Barbecue und ich habe hier schon so lange gegessen, wie ich in DFW gelebt habe. Für etwas anderes: Probieren Sie den Giant Baker: eine übergroße Kartoffel, die mit Ihrem Lieblingsfleisch gefüllt und mit Ihrem Lieblingsbelag belegt ist. Probieren Sie eins mit gehacktem Rindfleisch, Käse, Sauerrahm und - naja, das funktioniert! Ich liebe es!

  Standorte: Es gibt Dutzende von Dickey's Standorten in DFW. Wahrscheinlich gibt es einen in deiner Nähe.

• Feed Store BBQ

  Die Rippen sind trocken gerieben und das Bruststück ist nicht von dieser Welt.

  Ort: 530 South White Kapelle Boulevard, Southlake, TX 76092. 817-488-1445

• Harte Acht BBQ

  Der Name "Hard Eight BBQ" stammt von einer White Tail Deer Ranch in Brady, Texas. Die Besitzer sahen, wie ein 8-Punkte-Bock jahrelang aufwuchs und er wurde zum Maskottchen der Ranch. Sie wetteten auch gerne eine "harte Acht", eine 4 und eine 4, wenn sie in Las Vegas am Craps-Tisch spielten.

  Der Gewinner ist derjenige, der eine Chance hat, sein köstliches Barbecue zu probieren. Es wird sehr populär. Ich war so froh, dass es einen Ort in der Nähe meines Büros gibt. Hallo Brock? Kannst du bitte etwas BBQ liefern? Vielen Dank. PS: Es ist deine Schwester!

  Standorte: Coppell, 688 Freeport Parkway, Coppell, TX 75019. 972-471-5462
  Von 635: Verlassen Sie den Freeport Parkway, bevor Sie die 121 erreichen. Fahren Sie nach Norden bis zur Bethel Road SE Kreuzung.
  Von 121 nach DFW: Verlassen Sie Sandy Lake und fahren Sie nach Osten. Biegen Sie rechts in die dritte Straße (Freeport Pkwy) ab und fahren Sie nach Süden

  Eine zweite Metroplex Hard Eight wird voraussichtlich im September oder Oktober 2011 in Roanoke eröffnet.

• Lockharts Räucherei

  Bei Lockhart Smokehouse ist es so gut, dass Sie keine Soße brauchen. Drei Worte: Kreuzmarktwurst - serviert auf Metzgerpapier. Fleisch wird über Texas Post Eiche geräuchert. Trendige Eiche Cliff Lage. Du kannst hier nichts falsch machen.

  Ort: 400 W. Davis Straße, Dallas, TX 75208.

• North Main BBQ

  Dieses Restaurant wurde von Ted Allen im Food Network entdeckt. Das Gehackt Gastgeber erschien in einer Episode von Food Network Das Beste, was ich je gegessen habe und Allen nannten North Main BBQ als das Beste, was er je gekostet hatte. Ich stimme Ted nicht zu.

  Ort: North Main Grill, 406 N. Main, Euless, TX 76039. 827-267-7821

• Aus dem Knochen

  Off the Bone bringt es auf den Punkt, wenn man von Pecan geräucherten Baby Back Ribs spricht. Räucherwurst, geräuchertes Hähnchen - alles ist geräuchert und lecker. Verpassen Sie nicht die Knochenlose Baby Back Rib Taco.

  Ort:1734 South Lamar Straße, Dallas, TX 75215. 214-565-9551.

• Randy Whites Hall of Fame Barbecue

  Der frühere Dallas Cowboy und die Hall of Fame Randy White (Nummer 54) schüchterten zu seiner Zeit viele Fußballspieler ein, aber er heißt alle in seinem berühmten BBQ-Club in Frisco willkommen. Du musst ein Sandwich mit dem Namen "The Manster" lieben, das war White's Spitzname aus seiner aktiven Zeit - halb Mensch, halb Monster. Es ist ein 2-Fleisch-Sandwich auf einem Hogie. Wie die meisten Texas BBQ Plätze ist es sehr familienfreundlich. Überprüfen Sie Ihre Gutscheinhefte und Beilagen, denn es gibt immer Coupons für Kids Eat Free oder Buy-One, erhalten Sie einen Teller während der Woche.

  Ort: 9225 Preston Road, Frisco, TX 75034. 972-377-0540. Es liegt an der nordwestlichen Ecke von Preston und Main Street. Ich liebe, wie er eine Telefonnummer mit "54" drin hat.

• Rot, heiß und blau Barbecue

  Eine große Party veranstalten? Bestelle ein ganzes geräuchertes Schwein. Für kleinere Feiern genießen Sie ausgezeichnete Pulled Pork Sandwiches und eine tolle Brust. Ihre Burger sind auch ziemlich gut. Ich war nicht wirklich ein Fan von Kartoffelsalat, aber Red, Hot und Blue machten einen Gläubigen aus mir heraus.Es ist mein bisher bester Kartoffelsalat! Kudos für die Konvertierung von mir. Ich liebe es!

  Standorte: Dallas, Duncanville, Blumenhügel, Fort Worth, Las Colinas / Irving, North Richland Hills und Plano.

• Sonny Bryan's Räucherei

  Das Wort "Räucherei" sagt alles. Das Geheimnis des guten Grillens ist, wie es gekocht wird - welche Art von Holz verwendet wird, um das Fleisch zu rauchen ist der Schlüssel. Sonny Bryan's wurde sogar in einer Folge von Die Originale mit Emeril Lagasse.

  Standorte: 9 DFW-Standorte.

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• 3 Stacks Rauch und Wasserhahn Haus

  Angela Patterson

  In Speck eingewickelte Jalapenos gefüllt mit Bruststück. Bruststück Frito Pie. Brisket Pizza. Es ist nicht Ihr gewöhnlicher Grillplatz. Das Fleisch ist erstaunlich, aber selbst Vegetarier können hier eine fantastische Mahlzeit finden. Woher weiß ich das? Ich beendete meine einwöchige vegetarische Diät, indem ich mich selbst zum Essen zwang. Ich war überrascht, wie viele Nicht-Fleisch-Artikel im Haus von BBQ waren! Besuche Trace Arnold, den Rib Whisperer, und finde heraus, was er ihnen zuflüstert!