Top Paradores in Spanien

Paradores sind die staatlichen Hotels, die in ganz Spanien zu finden sind; Spanien zu besuchen und einen Aufenthalt in einem Parador zu übersehen, bedeutet, einen Großteil des Landes und seines historischen Erbes zu verpassen.

Viele sind liebevoll restaurierte mittelalterliche Schlösser, arabische Festungen, Paläste, Klöster und Klöster, während der Rest mit einem architektonischen Stil gebaut wurde, der das Lokal ergänzt. Paradores sind im gesamten spanischen Festland und auf den Kanarischen Inseln zu finden. Und das ist kaum neu: Der Parador de Gredos bei Avila wurde 1928 (von König Alfons XIII.) Eingeweiht.

Ungeachtet des Alters oder des Stils des Paradors, sind alle mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet, obwohl nicht alle High-Tech-Reisende beherbergen (fragen Sie nach Wireless vor der Reservierung) oder Personen mit besonderen Bedürfnissen.

Es gibt Probleme in historischen Paradors, wo es nicht möglich ist, eine alte Treppe zu zerstören, um einen Aufzug zu installieren. Und abgesehen von originellen und oft exquisiten Möbeln, werden die Annehmlichkeiten von einem zentralen Parador-Outlet geliefert. Die Konformität ist leicht zu übersehen, besonders wenn Sie wissen, dass sich das Badetuch zweimal überall umwickelt. Ein interessantes Parador Factoid ist die Herstellung seiner Seife, die eine eigene Fabrik benötigt.

Mit traditionellen Gerichten, lokalen und nationalen Weinen und speziellen gastronomischen Veranstaltungen, die in eleganten Speisesälen serviert werden, verwundert es nicht, dass die Hälfte des Profits aus den Restaurants stammt. Eine Parador-Kochschule in Leon bildet die Mehrheit der Köche aus, in denen viele alte und lokale Rezepte für den heutigen Tisch modernisiert werden, ganz zu schweigen von Produktionsexperten wie dem Fischkoch und dem Schokoladenkoch. Und Menüs können für Diabetiker, Vegetarier, Gluten-intolerante Gäste und umfassen Kinder Favoriten.

• Parador de Sigüenza (Guadalajara)

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  Parador de Siguenza ist eine ehemalige Burg, die auf einem Hügel thront, der 712 von den Mauren befestigt wurde und bis zum Ende des letzten Jahrhunderts die Residenz der Bischöfe und Kardinäle war.

  Die Region von Guadalajara ist eine kurze Fahrt von Madrid entfernt.

• Parador de Santiago de Compostela (Galicien)

  Tim Graham / Getty Bilder

  Parador de Santiago de Compostela gilt als das älteste Hotel der Welt und blickt auf einen großen Platz. Es war ein ehemaliges Refugium und Endpunkt für die Pilger, die ihren mühsamen Weg zur Geburt von St. James beendeten.

  Lesen Sie mehr über Santiago de Compostela.

• Parador de Ronda (Malaga)

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  Dieser Parador befindet sich neben der berühmten Schlucht El Tajo und verfügt über einen Außenpool. Restaurant Favoriten sind weiße Knoblauchsuppe und Mandelkäse.

• Parador de Granada (Granada)

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  Dies ist ein Kloster aus dem 15. Jahrhundert mit Springbrunnen, großen Fenstern und maurischem Ambiente mit Gärten.

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• Parador de Trujillo (Cáceres)

  Paradores / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-4.0

  Im Geburtsort der Entdecker gelegen, ist dieses Parador ein Kloster aus dem 16. Jahrhundert mit einem schönen Kreuzgang. Iberischer Schinken aus der Region ist eine Restaurantspezialität.

• Parador de Santo Estevo (Ourense)

  Armando Gonzalez Alameda / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-3.0-ES

  Dies ist ein ehemaliges Benediktinerkloster, wo sich die Flüsse Miño und Sil treffen. Weinberge sind entlang der Flüsse und der Parador hat eine kostenlose Bootsfahrt für malerische Ausflüge in die umliegenden Klöster und Landschaft.

• Parador de Baiona (Pontevedra)

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  Dies ist ein moderner Parador (Baujahr 1966), aber er befindet sich in einer älteren Festung. Das Meer umgibt das Gebiet auf drei Seiten. Die Sonnenuntergänge sind auch spektakulär.

• Parador de Leon (Leon)

  Parador de Leon ehemaliges Kloster von San Marcos und errichtet im 16. Jahrhundert, um Pilger zu beherbergen, die ihre Wanderung nach Santiago de Compostela machen. Es gibt eine Kassettendecke, eine Kirche, eine Sakristei, einen Kreuzgang und Chorgestühl im Parador.

• Parador de La Granja (Segovia)

  Dies ist ein Teil der königlichen Sommerresidenz und wurde im 18. Jahrhundert für König Carlos III gebaut. Die Highlights des Menüs sind La Granjas große weiße Bohnen und lokale Forellen.

• Parador de Bielsa (Huesca)

  Dies ist einer von nur zwei Paradores in einem Nationalpark. Dieser ruht am Fuße des Berges. Perdido in einem Naturschutzgebiet in den Pyrenäen. Aragonesische gebratene Semmelbrösel stehen auf der Speisekarte.