Der Umstead

Willkommen im Umstead

Alle Gästeetagen (ohne Spa-Ebene) benötigen einen Zimmerschlüsselzugang. Obwohl die Unterkunft während meines Aufenthalts fast voll war, blieben die Säle ruhig, eine Eigenschaft, die den Meditationen an der Natur an den Wänden angemessen war.

Jedes der 150 Zimmer - 27 Suiten - verfügt über ein Marmorbad mit einer großen Badewanne für zwei Personen und einer Regendusche.

Obwohl es bei meinem Besuch kalt war, blieb ich in einem flauschigen Frotteebademantel auf meinem schmalen Balkon stehen. Der "See" ist klein (3 Hektar) und von der Springbrunnen-in-der-Mitte-Sorte; Das Umstead ist Teil eines Industrieparks. Dennoch schafft es ein Gefühl der Natur zu sein; Ich konnte gerade ein Paar Enten ausmachen, die von meinem Balkonsitz aus den Wasserkreisel paddelten.

Neben den üblichen Annehmlichkeiten bieten die Zimmer einen 42-Zoll-Plasma-TV, WLAN und eine iPod-Dockingstation. Aber ich fand das Heiligtum so beruhigend, ich wollte nie Elektronik einschalten.

Hinweis für Paare, die eine Hochzeit planen: Zimmer mit zwei Betten sind Doppelzimmer, nicht Queens.

Essen im Umstead

Auf einem kleinen Stück Erde direkt hinter dem Hotel befindet sich ein Kräuter- und Gemüsegarten, aus dem die Köche für ihre Gerichte schnippeln. Der Großteil der restlichen Zutaten stammt aus nicht weit entfernten Bauernhöfen.

Obwohl die preisgekrönte Küche im Restaurant Herons auf jeden Fall modern und amerikanisch ist, ist sie auch deutlich südlicher. Ein Speck-und-Cheddar-Keks und eine Süßkartoffel-Rolle schlossen sich dem Korb hausgemachter Brote an (die alle weich, warm und perfekt mit "salziger Pekannuss-Butter" gepaart waren); und gebratener Zackenbarsch wurde über Chow-Chow, einem heißen und süßen Chutney-Krautsalat, serviert. Ich probierte auch traditionelle Gerichte wie Meeresfrüchte Cioppolini, und dolled-down-home-Klassiker wie dekonstruierten Garnelen und Grütze: zwei riesige Garnelen über einen nässen sautierten Sandkuchen mit einer Poblano-Pfeffersauce (es war göttlich).

Die meisten Weinkarten in meinem Heimatstaat stecken im grauen Bereich der kalifornischen Chardonnays und Cabernets, aber die Auswahl der Umstead - 750 stark - reicht bis in die Nethers des Globus; Zu jeder Zeit sind 25 im Glas verfügbar. Die Cocktailkarte ist ebenfalls umfangreich und bietet interessante Tinkturen; Probieren Sie den Martini mit eingelegtem Okra-Saft oder den Hibiskus-Mojito.

Eine Auswahl an Reihern finden Sie auch im Barbereich, der ab 17:00 Uhr geöffnet hat. Pro: Sie werden Live-Musik genießen, was jeden Abend passiert; Ich habe während meines Aufenthaltes einen Pianisten und Gitarristen und einen Harfenspieler gefangen. Con: Sie werden die warmen Wandmalereien, die enormen Töpferarbeiten und das unglaublich romantische Ambiente des Restaurants vermissen.

Hochzeiten im Umstead

Das Umstead Resort and Spa ist im wahrsten Sinne des Wortes für Hochzeiten gedacht: Ein Gang wurde in das Gelände gebaut, so dass, wenn ein Paar an seinem Endpunkt steht, der Springbrunnen des Sees zwischen ihnen zu sehen ist.

Wenn sie nicht benutzt wird, wird die Struktur aus Betonplatten zu einer weiteren modernen Ausstellung des Hotels. Dann, für Zeremonien, sind Stühle auf beiden Seiten davon über den 6000 Quadratmeter großen Rasen stationiert. Ich besuchte im Februar; Das Anwesen hatte bereits eine Hochzeit für jedes Wochenende von April bis August gebucht.

Neben dem Platz und der Bequemlichkeit seiner Lage ist die größte Attraktion der Umstead für Feiern die Speisekarte. Die Unterkunft widmet ihrem Gastronomietrakt die gleiche Aufmerksamkeit wie dem Restaurant Herons.

Die meisten Empfänge finden im Hauptballsaal statt. Die Türen öffnen sich auf eine geräumige Terrasse am See, und es kann bis zu 240 mit einer Tanzfläche (der kleinere Ballsaal passt 70 mit Tanz).

Eine nette Geste: Digitale Bildschirme außerhalb der Ballsaaltüren können während der gesamten Veranstaltung eine Diashow Ihrer Fotos wiedergeben.

Flitterwochen im Umstead

Es gibt viele gemütliche Plätze in und um die Umstead: Bänke entlang der 1/3 Meile Wanderweg um den See, Decken-gepolsterte Stühle neben der Feuerstelle, ein Paar Behandlungsraum im Spa, die zuvor erwähnte Badewanne und, von Natürlich, die 330-fädige Bettwäsche des Schlafzimmers.

Doch mit dem Highway und dem Publikum im Research Triangle Park ist die Umstead immer noch sehr in der Zivilisation verankert.

Eine Braut und ein Bräutigam, die nach einer Nachzeremonienpause suchen, bevor sie irgendwo fremd und abgeschieden fliegen, finden im Umstead, das sechs Meilen weg von ist Internationaler Flughafen Raleigh-Durham , der perfekte Ort, um die ersten Nächte zu verbringen.

Auf der anderen Seite werden Paare, die nicht von allem wegkommen müssen, von der Bequemlichkeit eines Fünf-Sterne-Resorts mitten in North Carolina angezogen werden.

Aktivitäten im Umstead

Selbst im Winter können die Temperaturen in der Gegend in den 50er Jahren schwanken, was ein beheiztes Außenbecken nicht nur möglich macht, sondern auch einen unwiderstehlichen Genuss für Sie und Ihren Schatz darstellt. Wenn es draußen vor dem Wasser kühl ist, ist es noch kuscheliger, sich in einer der verhangenen Cabanas am Pool zu kuscheln.

Der halbeingezäunte Pool befindet sich am Eingang zum 1400 Quadratfuß großen Spa des Umstead. Ich fand die ganze Erfahrung - die Nasszelle; die Behandlung, die ich erhielt, die Umstead Unterschrift Körperpolitur; und der sachkundige, fähige Therapeut, um auf Augenhöhe mit dem Besten aus New York zu sein. Das Hotel beabsichtigt, dass der Spa eine Hauptattraktion sein wird, und es gelingt ihm.

Genießen Sie eine gemeinsame Behandlung in einem der größeren Therapieräume, der mit zwei Massagetischen und einer übergroßen Hydrotherapie-Wanne ausgestattet ist. Nach einer Eintauchgeschwindigkeit und Badezusätzen werden maßgeschneiderte Duos gleichzeitig Massagearbeit erhalten.Übernachtungsgäste müssen keine Behandlung buchen, um die Sauna und die Dampfbäder und Jacuzzis der Anlage zu genießen - aber sie sind nicht ko-ed. (Das Spa hat auch eine voll ausgestattete Suite, die für Brautpartys beliebt geworden ist.)

In der Nähe des Umstead

Paare, die eine rigorosere Wanderung suchen als ein 1/3-Meilen-Morgen um den Teich herum, können den Wegen im William B. Umstead Park folgen, der neben dem Hotel liegt. Der Park bietet auch Bootfahren und Angeln. Und das Umstead kann Abschlagzeiten auf einem nahe gelegenen PGA Tour 54-Loch-Golfplatz arrangieren.

Ansonsten sind die Attraktionen der Gegend drinnen. Das Gebiet von Triangle in North Carolina boomt derzeit kulturell; Das North Carolina Museum of Art und das NC Museum of Natural Sciences bieten beide kostenlosen Eintritt und sind vom Hotel aus in 10 Minuten mit dem Auto erreichbar.

In der Nähe finden Sie ein Zentrum für darstellende Künste sowie mehrere Einkaufs- und Speisemöglichkeiten. Ann Goodnight eröffnete auch ein leckeres und wunderschön gestaltetes panasiatisches Restaurant, An, auf der Autobahn von ihrem Hotel.

Was könnte besser am Umstead sein?

Um ehrlich zu sein, nicht viel. Aber hier ist wenigstens eine Warnung: Der Umstead ist nicht billig. Die Einheimischen sind nicht an die Preise in New York gewöhnt. Ich hörte mehr als einen Mäzen auf Kosten einer Flasche Sodawasser.

Hohe Preise müssen einen sehr hohen Standard für ihre Produkte widerspiegeln, und in den meisten Fällen sind die Umsteads gerechtfertigt. Die Ausstattung ist erstklassig, und der Service, auf der ganzen Linie, war fantastisch. Mitarbeiter sind hilfreich und verfügbar, ohne einem Gast den Atem zu nehmen.

Eine Quatsch: Das Essen war gelegentlich enttäuscht. Ein Teller hatte offensichtlich zu lange im Ofen gesessen und den Inhalt knochentrocken gemacht; ein anderer war nicht ausreichend aufgetaut, um gekühlt zu werden. Die Untersuchung führte mich zu der Erkenntnis, dass die Küche während meines Besuchs zwischen Köchen war, also nehme ich an, dass solche Eigenheiten ausgebügelt werden. Und ich sollte klarstellen: Im Allgemeinen sind das kleine Kritikpunkte; Ich fand das Menü der Küche erfinderisch, seine Techniken klingen, und sein Produkt saftig.

Aber wenn die Rechnung so hoch wird wie die der Umstead, werden die Gäste dazu getrieben, jedes Detail zu hinterfragen. Geldbewusste Besucher könnten Schwierigkeiten haben, ihre inneren Taschenrechner auszuschalten.

Ist der Umstead das Richtige für dich?

Obwohl die Umstead für eine schöne Hochzeitsreise sorgen würde, vermute ich, dass Paare als Wochenendausflug mehr davon angezogen werden. Einige meiner Freunde in der Gegend haben mir von einem romantischen Besuch bei ihren Ehemännern erzählt.

Ich verstehe, dass um den Valentinstag letztes Jahr ein Mann vor dem Feuerplatz auf die Knie sank (sie sagte: "Ja").

Natürlich verlangen auch Bräute und Pfleger, solche Vereinbarungen auf dem Hotelgelände zu treffen. Wenn Sie interessiert sind, buchen Sie weit im Voraus. Ob Sie vor Ort den Knoten knüpfen oder einfach nur einen schicken Post-Vows-Empfang buchen möchten, das Umstead kann Ihre märchenhafte Hochzeit gestalten.

Aber es kann nicht alles tun - auch wenn Sie zwei Eastern Painted Schildkröten ausspionieren könnten, die sich in der Sonne auf den Felsen am See sonnen, müssen Sie Ihren eigenen Froschprinz zur Verfügung stellen.