Louisianas Hauptstadt, Baton Rouge (230.000 Einwohner), ist nur anderthalb Autostunden von New Orleans entfernt, wo es ein wesentlich umfangreicheres schwules...
Gumbo ist vielleicht Louisianas eindrucksvollstes und berühmteste Gericht. Es gibt doppelt so viele Variationen über den reichen Eintopf wie Familien...