Die 8 besten gefriergetrockneten Lebensmittel im Jahr 2018 zu kaufen

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Wenn Sie auf ein Abenteuer aus sind - egal ob es sich um Camping, ultraleichte Rucksacktouren oder ein paar Tage Alpentrekking handelt - das Letzte, was Sie wollen, ist, dass Sie mit Tüten voll Essen belohnt werden. Aber weg sind die Zeiten, in denen GORP, Dörrfleisch und Eier in Pulverform waren, wo Ihre wandernden Kalorien herkamen: Gefriergetrocknete Nahrungsmittel haben in den letzten Jahren einen langen Weg zurückgelegt, dank neuer Ansätze, die saisonale Zutaten in ihren besten Jahren verwenden auf organischen, rein natürlichen Zutaten und Kreativität, die über die klassischen Grundnahrungsmittel von Beef Stroganoff hinausgeht (obwohl, zugegebenermaßen, Chili immer noch einer der Favoriten ist, wie Sie unten sehen werden - manchmal kann man einfach kein gutes Komfort-Essen schlagen am Lagerfeuer).

Gefriergetrocknete Lebensmittel werden hergestellt, indem etwas mehr Feuchtigkeit aus den Nahrungsmitteln genommen wird als bei der Standard Dehydrierung, aber das bedeutet nicht, dass heutzutage der Geschmack geopfert werden muss. Wer schwere Pfannen und Öfen meiden möchte, kann diese auch immer besser in ihren Beuteln zubereiten - einfach kochendes Wasser dazugeben, ein wenig umrühren und schon kann es genossen werden.

Ob Sie nach einer proteinreichen Option suchen, um Ihre Kräfte wieder aufzubauen, nach einem Tag über der Waldgrenze ein festes Abendessen oder eine glutenfreie Option, wir haben eine Liste der besten gefriergetrockneten Mahlzeiten zusammengestellt, die heute erhältlich sind. Guten Appetit!

Beste Gesamtnote: Mountain House Chili Mac mit Rindfleisch

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Ja, es könnte einer der teureren Burritos sein, die Sie jemals essen werden, aber MaryJanesFarm hat einen Ruf in der Branche als einer der besten Anbieter von Bio-vegetarischen Gerichten für Wanderer, Rucksacktouristen und Trekker, die am Ende ein gutes Essen brauchen eines Tages - oder auf halbem Wege zum Nachfüllen. Diese Mischung aus Reis, Bohnen, Mais und Käse hat fast eine Fünf-Sterne-Bewertung (eine Seltenheit in der Welt der gefriergetrockneten Lebensmittel, die langsam, aber sicher besser werden), wobei einige erfahrene Wanderer es sogar "Restaurant-würdig" nennen . "Es erinnert Sie vielleicht an die köstlichen Bestandteile einer Frito-Pastete, die direkt aus der Tüte mit Pommes frites gegessen wird (was in der Tat sehr erwünscht ist), aber Sie können auch Ihre eigenen Tortillas mitbringen, wenn Sie den Burrito etwas zubereiten möchten weniger nackt. Ein Tipp: Wenn Sie Ihr Essen scharf mögen, bringen Sie einige heiße Soßenpakete mit, damit dieses gefriergetrocknete Essen wirklich zum Strahlen kommt.