Orange Sky - Restaurantbesprechung

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Orange Sky - Was ich mochte

• Live-Musik in der Lounge am Eingang
• Beeindruckender Speisesaal Layout
• Private nach Westen ausgerichtete Kabinen für bis zu vier Personen
• Fokus auf lokales Sourcing

Orange Sky - Vorsicht!

• Teuer
• Es gibt eine Kleiderordnung
• Blick von privaten Ständen, abgesehen von Sonnenuntergang, ist nicht schön

Orange Sky - Die Stimmung

Orange Sky verfügt über einen dramatischen, modernen Speisesaal mit klaren, modernen Linien und komfortablen Sitzgelegenheiten mit großen Tischen und raumhohem Glas für spektakuläre Ausblicke. Es gibt eine Lobby-Lounge mit Musik und eine Außenterrasse mit Blick auf die Berge und einen Infinity-Pool.

Parken ohne Service ist verfügbar. Sie müssen durch das [etwas rauchige] Casino gehen, um zu den Aufzügen von Orange Sky zu gelangen. Ich empfehle Orange Sky nicht für Kinder, aber natürlich werden sie untergebracht.

Nach dem Abendessen sollten Sie vielleicht im Grad 270 in der 14. Etage bleiben, um mehr Ausblick, Live-Unterhaltung, Tanz und Getränke zu genießen. Es gab eine private Party in der Nacht, die ich besucht habe, also kann ich nichts dazu sagen.

Orange Sky - Die Schäden

Zwei von uns hatten ein besonderes, schönes Abendessen im Orange Sky. Wir bestellten einen Salat, ein Antipasto zu teilen, zwei Hauptgerichte, ein Meeresfrüchte-Zusatz zu einem Hauptgericht, zwei Beilagen und ein Dessert für zwei. Ohne Getränke, Steuern und Trinkgeld kam das Abendessen auf $ 148 oder $ 74 pro Person.

Orange Sky wird von Wine Spectator als eine der besten Weinkarten in Arizona anerkannt. Eine schöne Auswahl an Weinen im Glas wird angeboten, mit Preisen von etwa 10 bis 20 Dollar pro Glas. Die komplette Weinkarte mit Preisen ist online verfügbar.

Was ich von Orange Sky im Talking Stick Resort gehalten habe

Es ist einfach ein Erlebnis, bei Orange Sky an den Tisch zu kommen! Check-in am Schreibtisch im Erdgeschoss des Hotels / Casinos, wo Sie eine Kleiderordnung bei Orange Sky sehen. Keine Hüte, Shorts, T-Shirts, Tank Tops, weite Kleidung oder zerrissene Jeans. Sie werden zum Aufzug begleitet, der Sie in den 15. Stock bringt. Direkt vor dem Restaurant befindet sich eine große Lounge, in der Sie sich vor dem Abendessen entspannen und einen Cocktail und Live-Musik genießen können. Wenn Ihre Reservierung später am Abend erfolgt, möchten Sie vielleicht früher hier ankommen, um den Orange Sky Sunset zu genießen!

Es gibt eine Reihe von privaten, mit Vorhängen versehenen Enklaven entlang der Westwand des Restaurants, wo Gäste von bis zu vier Personen den Sonnenuntergang in einer intimen Umgebung erleben können. Sie müssen einen Mindestbetrag ausgeben, um eine dieser Tabellen zu reservieren. Während sie romantisch sind und sich dem wunderschönen Sonnenuntergang stellen, sei dir bewusst, dass der Rest der westlichen Sicht meiner Meinung nach nicht so reizvoll ist.

Der Speisesaal ist atemberaubend. Nicht viele Restaurants in der Stadt bieten so viel Platz zwischen den Tischen, so dass es sehr angenehm ist, ein privates Gespräch zu führen, auch wenn Sie nicht an einem Enklaventisch sind. Es gibt Tische mit Blick auf den nördlichen Berg (am schönsten), Blick auf den östlichen Golfplatz (meine zweite Wahl), Blick auf den Westen (toll direkt bei Sonnenuntergang, aber auch hell!) Sowie einen Gemeinschaftstisch.

Wir begannen unser Essen mit einem Salat mit gerösteten Rüben ($ 11), das war wunderbar, kühl und frisch. Wir teilten uns auch eine Antipasti Platte ($ 29) mit Prosciutto, Bresaola, Sopressata, Ziegenkäse, Feigenmarmelade, eingelegten Spargel und Oliven. Es war in Ordnung, aber im Vergleich zu verschiedenen Metzger-Block-Platten, die man in verschiedenen Weinbars in der Stadt bekommen kann, unauffällig.

Die Vorspeisen waren ausgezeichnet. Das Snake River Farms Kobe Flat Iron Steak ($ ​​40, 8 Unzen) war zart und sehr gut gewürzt. Die Shrimps und Jakobsmuscheln Steaks ($ 8 pro Stück) sind eigentlich keine Steaks, sondern bestehen aus einer großen Garnele und einer Jakobsmuschel in Jakobsspeck gewickelt. Ich kann nicht sagen, dass ich den Jalapeño probieren könnte, aber diese waren köstlich; Die Jakobsmuscheln wurden ohne Übertreibung gekocht. Weil wir Salat und die Antipasti hatten, wären drei der Shrimp & Scallop Combos reichlich gewesen. Sie können diese auch als Beilage zu jedem anderen Hauptgericht bestellen, was ich sehr empfehlen kann, wenn Sie sich nicht zwischen Fleisch oder Meeresfrüchten entscheiden können.

Keines unserer Vorspeisen brauchte wirklich eine Soße, aber Gäste können eine Soße für jedes Hauptgericht wählen und können gegen Aufpreis zusätzliche Soßen haben. Sie werden an der Seite serviert.

Seiten sind hier separat bestellt ($ 8 pro Stück) und serviert zu teilen. Wir waren sehr zufrieden mit der Artischocke Kartoffel au Gratin, die gut gewürzt war aber nicht klebrig mit Käse. Weniger erfreulich, die Snap Peas, Pea Shoots, Pasta und Parmesan war langweilig. Auch wegen der gedruckten Reihenfolge der Zutaten nahm ich an, dass es hauptsächlich Gemüse, aber es war vor allem Pasta.

Wir waren enttäuscht von Dessert Auswahl hier. Auf der Dessertkarte gab es nichts besonders Schokoladeniges. Das nächste, was wir erreichen konnten, war eine S'Mores Creme Brulee für zwei ($ 12), die nicht wirklich groß genug war, um zu teilen und war peinlich für zwei zu teilen. Ehrlich gesagt, konnten wir keinen Löffel durch die Marshmallow-Schicht, die den Schokoladenpudding überzog, bekommen, also stellten wir sie einfach beiseite und aßen den Pudding mit dem Graham-Keks-Keks.

Das Menü ändert sich von Zeit zu Zeit und die Preise werden nicht online im Menü angezeigt.

Orange Sky ist ein Restaurant, das "besonderen Anlass" ausstrahlt oder "auswärtige Besucher" bringt. Stellen Sie sicher, dass Sie entweder in der Lounge oder auf der Terrasse einen Cocktail genießen oder an einem Tisch bei einem unserer wunderschönen Sonnenuntergänge speisen, auf die Sie wahrscheinlich für mehr als 300 Tage im Jahr zählen können. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Reservierung haben. Wenn Sie vor einer der Shows im Showroom oder Ballroom zu Orange Sky kommen, lassen Sie genügend Zeit, denn hier finden Sie keinen schnellen Service oder Fast Food. Du wirst dir deine Zeit nehmen wollen.

Orange Sky bei Talking Stick Resort

Orange Sky befindet sich im 15. Stock des Talking Stick Resorts im Zentrum von Scottsdale.Es ist nur zum Abendessen geöffnet, jeden Tag ab 17:00 Uhr.
Talking Stick Resort Adresse:
9800 E. Sprechender Weg
Scottsdale, Arizona 85256
Hier ist eine Karte zu Talking Stick Resort.
Orange Sky Telefon:
480-850-7777

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Wie es in der Industrie üblich ist, wurde dem Schreiber eine kostenlose Mahlzeit zu Überprüfungszwecken bereitgestellt. Obwohl es diese Überprüfung nicht beeinflusst hat, glaubt About.com an die vollständige Offenlegung aller möglichen Interessenkonflikte. Weitere Informationen finden Sie in unserer Ethikrichtlinie. Alle genannten Preise und Angebote können ohne vorherige Ankündigung geändert werden. 06/12